正宗凉拌折耳根的做法步骤图解

时间:2020-05-05 23:51

来源:果蔬谱

编辑:我在线上

其实折耳根的凉拌并无正不正宗之说,在果蔬谱小编的认知里,谁拌的最好吃就那就谁正宗哦!比如下面这道凉拌折耳根,是不是只看图片就非常想吃哦,一起来看看具体腌制步骤吧。

正宗凉拌折耳根的做法步骤图解

步骤一:折耳根洗净,放入适量盐,腌制半小时左右,将腌制出多余的水份倒掉备用。

正宗凉拌折耳根的做法步骤图解

步骤二:香菜(别问我为什不去根,我也不知道,我只知道我家祖祖辈辈大神级别厨神都不去根儿)切小段备用;姜蒜小米椒切末备用;

正宗凉拌折耳根的做法步骤图解

步骤三:准备材料 2勺醋,2勺子生抽,1勺白糖,1勺子鸡精,2滴麻油,3-4滴香油,花椒面少许,搅拌几下。

正宗凉拌折耳根的做法步骤图解

步骤四:将所有材料加入备用好的折耳根里,加上适量干辣椒面(根据承受能力咯),拌匀即可。

正宗凉拌折耳根的做法步骤图解

最终效果图,是不是看着就想吃呢?桌上来一盘,保证开胃下饭哦!

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