菠萝的营养价值和副作用

时间:2020-05-16 18:31

来源:果蔬谱

编辑:我在线上

甜酸适口、清脆多汁的菠萝营养极其丰富,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质,综合营养价值极高,但菠萝也不是每个人都适合吃,一起来看详细介绍吧。

菠萝的营养价值和副作用

一、菠萝的营养价值

1.生津止渴

菠萝是一种含水量十分高的水果,每100克菠萝就含有87.1克的水分,因而可以很好的帮助人体补充水分,既达到解渴的效果同时也有利尿的作用。

2.开胃消食

吃菠萝对于肠胃有很好的促消化作用,因而肠胃消化不良的时候,吃些菠萝可以改善,此外,其中含有的纤维素可以促进肠道蠕动,起到排便的作用,进而能预防便秘。

3.养颜美容

前面我们提到,菠萝当中含有丰富的维生素,其中维生素B可帮助滋养肌肤,维生素C可以起到抗氧化作用和增强免疫力作用。

菠萝的营养价值和副作用

二、吃菠萝的副作用

1、吃菠萝会让口腔发痒

菠萝这种水果中有一种天然的有机物,它对人类的皮肤和口腔黏膜有一定的刺激性,人们平时吃了没有处理的新鲜菠萝就会出现口腔发痒的情况,虽然对健康无害,但是那种感觉却让人很不舒服。

2、吃菠萝会头痛

很多人吃菠萝以后会出现头痛的症状,这是因为菠萝中有一含氮的物质,它进入人体以后会让人体的血管收缩,也能让人们的血压升高,从而也就让人们出现了头痛的症状,不过这种副作用在少量食用菠萝时是不会产生的,大家不用过份担心。

3、吃菠萝会恶心

有些人吃了菠萝以后会出现恶心和呕吐的不良症状,这时是因为菠萝中有一些天然的菠萝蛋白酶,它进入胃部以后会破坏胃部分泌的胃液,让人们出现胃部不适,引发恶心和呕吐。但是这种菠萝蛋白酶对人类的血栓却有良好的预防功效,可以提取以后作为药物用于人类的心脑血管疾病的治疗。 

菠萝的营养价值和副作用

三、菠萝的食用禁忌

1、菠萝虽然营养价值很高,但是也要注意适量为宜,不可过量食用,同时应先用盐水浸泡一段时间再吃。

2、胃溃疡患者、肾病患者和血液凝血功能不全人群应慎吃菠萝,因为菠萝中的蛋白酶具有溶解作用,容易导致病情加重。

3、对菠萝过敏的人群应禁忌,菠萝中的菠萝朊酶会导致有些人出现腹痛、呕吐、皮肤痒等不良反应,所以这类人群应忌吃。

4、菠萝忌跟鸡蛋、牛奶同食,会影响蛋白质吸收,同时菠萝忌跟萝卜同食,因为萝卜当中含有破坏维生素C的酶。

本文内容仅供参考,不能作为诊疗依据,如有相关问题请勿必咨询专业人士,风险自担后果自负!
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