菠萝心能吃吗 菠萝中间黑褐色还能吃吗

时间:2020-05-23 21:05

来源:果蔬谱

编辑:我在线上

正常的菠萝芯是一般为淡黄色,菠萝中间一旦变成褐色或黑色说明这个菠萝可能已经变质,继续食用轻则影响口感,重则可能引发腹痛腹泻、恶心呕吐等不适反应,因此不建议吃中间已经明显变色的菠萝。

菠萝心能吃吗 菠萝中间黑褐色还能吃吗

一、菠萝中间的心能吃吗?

菠萝中间的心是可以吃的,但是口感可能不很好,有些发硬,菠萝是一种营养丰富的水果,如果孕妇不过敏适当的吃一些菠萝是比较好的,菠萝当中含有丰富的维生素B,能够有效的滋养肌肤,还含有人体所需的多种维生素,天然矿物质,有促进消化吸收的作用,孕妇在怀孕期间一定要注意饮食的均衡合理,食物尽可能广泛多样化。

菠萝心能吃吗 菠萝中间黑褐色还能吃吗

 

二、菠萝中间发褐色能吃吗?

1、能吃的情况

菠萝中间的梗呈褐色时,闻一下菠萝的味道,如果没有异味、流汁、发软等变质现象的话,这样的菠萝只是过分成熟了,虽然口感欠佳,但还是可以食用的。

2、不能吃的情况

如果菠萝切开后,中间的菠萝芯是褐色的,并且菠萝果肉发软、流汁水、带有酸臭味的话,那么这样的菠萝是已经变质了的,不建议继续食用。而出现了黑心就和甘蔗出现红心一样,属于水果变质的现象,这种菠萝不仅营养价值严重降低,还会带有一些毒素、菌类,食用轻者出现腹泻,严重可能出现食物中毒。

菠萝中间是褐色能不能吃要分情况决定,如果没有异味、流汁、发软等变质现象,这只是菠萝过度成熟,是可以吃的;反之,如果果肉发软、流汁水、带有酸臭味,说明菠萝已经变质,是不能吃的。

菠萝心能吃吗 菠萝中间黑褐色还能吃吗

三、菠萝中间黑了还能吃吗?

1、发黑原因

菠萝过度的成熟,会导致其出现发黑的现象;当然,如果菠萝烂了、坏了,也会使其变黑;有时天气、环境等,也会影响到菠萝的颜色。菠萝变质而引起的发黑,其实是得了菠萝黑腐病。黑腐病是水果常见的疾病,未成熟或成熟的果实均可受害。受害时一般果实内部会呈暗褐色,内部组织会变软,渐渐由内而外发黑,后期会大量渗出液体。如果菠萝里面是黑的,就得留心了。

2、如何判断

菠萝出现发黑的现象时,你可以先闻一下发黑位置的气味,如果是有异味,则很有可能是腐烂的可能,所以就不要吃了;如果没什么异味,则是过度成熟的可能,可以食用。如果实在是不放心,那还是不吃为好。

3、健康提醒

如果确认菠萝发黑是腐烂的现象,有的人觉得扔掉可惜,想着把黑的去掉,吃没发黑的地方,这种做法是不被赞同的。菠萝腐烂,是整个菠萝都变质了,所以最好都不要吃。

本文内容仅供参考,不能作为诊疗依据,如有相关问题请勿必咨询专业人士,风险自担后果自负!
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