草莓全红是打药了吗 怎么辨别草莓有没有打激素

时间:2020-05-02 10:29

来源:果蔬谱

编辑:我在线上

喜欢吃草莓的亲,草莓真的不是越大越好吃,越红越甜的哦!今天果蔬谱小编为大家带来如何辩别草莓有没有打激素的方法,一起来看看吧。

草莓全红是打药了吗 怎么辨别草莓有没有打激素

一、草莓是不是越红越好?

1、表面颗粒太红的不要买:正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色的。如果连芝麻粒都是红艳艳的,就要警惕了。

2、果肉空腔的不要买:正常草莓果肉鲜红,很少空腔。激素草莓轻易就能掰开,果肉颜色发白,空腔较多。

3、闻着不香的不要买:正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。

4、形状奇怪的不要:看品种。个头大的草莓多呈圆锥形,如果形状太奇怪就要谨慎。

5、颜色不均匀的不要买:激素草莓上色不均匀、光泽度差,而且在底部果柄处,颜色青红分明。

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二、草莓颜色越深越好吗?

草莓颜色不是越深越好。吃草莓要注意两点:首先不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓。另外,由于草莓是低矮的草茎植物,虽然是在地膜中培育生长,在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染,所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。

草莓全红是打药了吗 怎么辨别草莓有没有打激素

三、怎样辨别草莓有没有打激素?

对于如何辨别草莓是否注射激素,专家给出了四招:

第一招:看切开后果肉的颜色是否均匀。正常草莓的果肉都是呈粉红色,或因成熟度不够呈白色,但是颜色都是均匀的,不会红白界限非常分明。

第二招:品口感。正常草莓口感较硬,果味浓,但注射了激素的草莓,口感较软,味道很淡。

第三招:看是否有中空。草莓被注射激素后,果肉会有中空。

第四招:看能否隔夜。被注射激素的草莓不能长久存放,一般隔夜后,排除被挤压等原因外,就会变软,或是变成暗红色,但正常草莓一般能过夜存放。

本文内容仅供参考,不能作为诊疗依据,如有相关问题请勿必咨询专业人士,风险自担后果自负!
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